Contributions de Jerome

7 mars 2008

• 09:047 mars 2008 à 09:04 diff hist +1‎ Accueil ‎ →‎Evolutions
• 08:577 mars 2008 à 08:57 diff hist −67‎ Hideuse Henriette ‎Aucun résumé des modifications

6 mars 2008

• 21:526 mars 2008 à 21:52 diff hist +53‎ Hideuse Henriette ‎Aucun résumé des modifications
• 21:516 mars 2008 à 21:51 diff hist +228‎ Hideuse Henriette ‎Aucun résumé des modifications
• 19:266 mars 2008 à 19:26 diff hist +470‎ Hideuse Henriette ‎Aucun résumé des modifications
• 18:586 mars 2008 à 18:58 diff hist +299‎ Grosse Georgette ‎Aucun résumé des modifications
• 17:426 mars 2008 à 17:42 diff hist +171‎ Grosse Georgette ‎ →‎Fermentation primaire

4 mars 2008

• 08:494 mars 2008 à 08:49 diff hist +567‎ N Hideuse Henriette ‎ Nouvelle page : Quatrième kit. Notre premier après la formation à Foix. {{FicheKit | nom=Brewferm Ambiorix | couleur=Ambrée | sucre=1.075kg | eau=14L | densite=1.060 }} ==== Réalisation ====...
• 08:464 mars 2008 à 08:46 diff hist +1‎ Grosse Georgette ‎Aucun résumé des modifications

3 mars 2008

• 08:403 mars 2008 à 08:40 diff hist +12‎ Accueil ‎ →‎Kits
• 08:393 mars 2008 à 08:39 diff hist +30‎ N GG ‎ a renommé GG en Grosse Georgette actuelle
• 08:393 mars 2008 à 08:39 diff hist 0‎ m Grosse Georgette ‎ a renommé GG en Grosse Georgette

1 mars 2008

• 23:081 mars 2008 à 23:08 diff hist +48‎ Paramètres du brassin ‎ →‎Densité actuelle
• 20:511 mars 2008 à 20:51 diff hist +79‎ Grosse Georgette ‎Aucun résumé des modifications

28 février 2008

• 16:3628 février 2008 à 16:36 diff hist −86‎ m Template:FicheKit ‎ Annulation des modifications 239 de Jerome
• 16:2928 février 2008 à 16:29 diff hist +86‎ m Template:FicheKit ‎ test
• 13:4528 février 2008 à 13:45 diff hist −26‎ Grosse Georgette ‎Aucun résumé des modifications
• 13:4328 février 2008 à 13:43 diff hist −2‎ Template:FicheKit ‎Aucun résumé des modifications
• 13:4328 février 2008 à 13:43 diff hist −46‎ Template:FicheKit ‎Aucun résumé des modifications
• 13:4028 février 2008 à 13:40 diff hist −356‎ Template:FicheKit ‎Aucun résumé des modifications
• 13:3828 février 2008 à 13:38 diff hist +43‎ Template:FicheKit ‎Aucun résumé des modifications
• 13:3528 février 2008 à 13:35 diff hist −48‎ Template:FicheKit ‎Aucun résumé des modifications
• 13:0728 février 2008 à 13:07 diff hist +3‎ Template:FicheKit ‎Aucun résumé des modifications
• 13:0528 février 2008 à 13:05 diff hist 0‎ Template:FicheVide ‎Aucun résumé des modifications actuelle
• 13:0528 février 2008 à 13:05 diff hist +19‎ Template:FicheElement ‎Aucun résumé des modifications actuelle
• 12:5428 février 2008 à 12:54 diff hist +38‎ N Template:FicheVide ‎ test fiche kit
• 12:5428 février 2008 à 12:54 diff hist +100‎ N Template:FicheElement ‎ test fiche kit
• 12:5328 février 2008 à 12:53 diff hist +1 045‎ N Template:FicheKit ‎ test fiche kit
• 09:3728 février 2008 à 09:37 diff hist +119‎ Accueil ‎ →‎Liens utiles

26 février 2008

• 23:0626 février 2008 à 23:06 diff hist +88‎ Grosse Georgette ‎Aucun résumé des modifications
• 23:0226 février 2008 à 23:02 diff hist +123‎ N File:SaintLucGG FermentationPrimaire.jpg ‎ Ambiorix lors de la mise en fermentation primaire, jeudi 21 février 2008. actuelle
• 23:0026 février 2008 à 23:00 diff hist +64‎ Grosse Georgette ‎ + photo kit
• 22:5826 février 2008 à 22:58 diff hist −34‎ m Ingrédients de base ‎ →‎Le malt actuelle
• 22:5626 février 2008 à 22:56 diff hist +100‎ N File:SaintLucGG Kit.jpg ‎ Kit Ambiorix au bain-marie, jeudi 21 février 2008. actuelle

25 février 2008

• 23:0725 février 2008 à 23:07 diff hist +74‎ Grosse Georgette ‎Aucun résumé des modifications
• 12:4425 février 2008 à 12:44 diff hist +65‎ Accueil ‎ →‎Brasseries
• 10:4125 février 2008 à 10:41 diff hist +98‎ Grosse Georgette ‎ →‎Fermentation primaire
• 10:1225 février 2008 à 10:12 diff hist +628‎ Grosse Georgette ‎ →‎Remarques: durée de refroidissement

21 février 2008

• 21:5821 février 2008 à 21:58 diff hist −715‎ Grosse Georgette ‎ →‎Dispos
• 21:5721 février 2008 à 21:57 diff hist +170‎ Grosse Georgette ‎Aucun résumé des modifications
• 16:3521 février 2008 à 16:35 diff hist +115‎ Grosse Georgette ‎ →‎Phase 1 : mise en cuve
• 15:2921 février 2008 à 15:29 diff hist +179‎ Grosse Georgette ‎Aucun résumé des modifications
• 15:2521 février 2008 à 15:25 diff hist +2‎ Grosse Georgette ‎ →‎Type
• 15:2421 février 2008 à 15:24 diff hist +127‎ Grosse Georgette ‎ →‎Type

20 février 2008

• 20:3520 février 2008 à 20:35 diff hist +5‎ Description du processus de fabrication ‎ →‎Étape 10 : Second houblonnage actuelle
• 20:2920 février 2008 à 20:29 diff hist +1‎ Grosse Georgette ‎ →‎Embouteillage
• 20:2620 février 2008 à 20:26 diff hist +1‎ m Description du processus de fabrication ‎ →‎Nettoyage et désinfection: orthog

19 février 2008

• 14:2219 février 2008 à 14:22 diff hist +1‎ Grosse Georgette ‎ →‎Embouteillage
• 14:1819 février 2008 à 14:18 diff hist −1‎ Grosse Georgette ‎ →‎Embouteillage
• 14:1719 février 2008 à 14:17 diff hist +445‎ Grosse Georgette ‎Aucun résumé des modifications
• 13:5219 février 2008 à 13:52 diff hist 0‎ Grosse Georgette ‎ →‎Embouteillage
• 13:5019 février 2008 à 13:50 diff hist +670‎ Grosse Georgette ‎ →‎Dispos

17 février 2008

• 18:0717 février 2008 à 18:07 diff hist +17‎ Grosse Georgette ‎ →‎Dispos

16 février 2008

• 21:5616 février 2008 à 21:56 diff hist −157‎ Grosse Georgette ‎ →‎Dispos

15 février 2008

• 22:5715 février 2008 à 22:57 diff hist 0‎ Grosse Georgette ‎ →‎Dispos
• 22:5715 février 2008 à 22:57 diff hist 0‎ Grosse Georgette ‎ →‎Dispos
• 16:0115 février 2008 à 16:01 diff hist +930‎ N Grosse Georgette ‎ Nouvelle page : Quatrième kit. Ce sera notre premier après la formation à Foix. ==== Dispos ==== En admettant que Jérôme récupère le matos au marché de Pamiers samedi, on peut le faire dan...
• 15:4715 février 2008 à 15:47 diff hist +20‎ Accueil ‎ →‎Kits

12 février 2008

• 16:3012 février 2008 à 16:30 diff hist +3‎ m Description du processus de fabrication ‎ orthog/accord

6 février 2008

• 10:466 février 2008 à 10:46 diff hist −19‎ Accueil ‎ →‎Théorie
• 10:466 février 2008 à 10:46 diff hist +163‎ N Talk:Fermentation ‎ Nouvelle page : Cette page avait vocation a regrouper les infos prises par-ci par-là sur la fermentation. La formation chez Janicol ayant fixé les choses, elle n'est plus utile. actuelle

3 février 2008

• 22:513 février 2008 à 22:51 diff hist 0‎ Mesure du taux d'alcool ‎ →‎Refermentation en bouteille
• 22:493 février 2008 à 22:49 diff hist +92‎ Accueil ‎ →‎Fournitures
• 22:483 février 2008 à 22:48 diff hist −1‎ m Description du processus de fabrication ‎ →‎Étape 12 : Refroidissement
• 22:483 février 2008 à 22:48 diff hist +600‎ Description du processus de fabrication ‎Aucun résumé des modifications
• 22:373 février 2008 à 22:37 diff hist +371‎ Ingrédients de base ‎ →‎Le houblon
• 22:223 février 2008 à 22:22 diff hist +28‎ Ingrédients de base ‎ →‎Le houblon
• 22:173 février 2008 à 22:17 diff hist +95‎ m Ingrédients de base ‎ mise en page : légende des photos

27 janvier 2008

• 18:0827 janvier 2008 à 18:08 diff hist +331‎ Préparation ‎ →‎Où et quand
• 18:0127 janvier 2008 à 18:01 diff hist −209‎ Préparation ‎Aucun résumé des modifications

26 janvier 2008

• 22:1326 janvier 2008 à 22:13 diff hist +21‎ N File:CC-by-sa 88x31.png ‎ Logo CC-by-sa 88x31px actuelle
• 22:1026 janvier 2008 à 22:10 diff hist +505‎ N Template:CC-by-sa-2.5 ‎ Nouvelle page : <br style="clear:both;" /> {| align="center" style="width:95%; background-color:#f8f8f8; border:2px solid #e0e0e0; padding:5px;" |- | align="center" | Image:CC-by-sa_88x31.png | ... actuelle
• 21:5426 janvier 2008 à 21:54 diff hist +105‎ N File:Mythos.jpg ‎ Salade grecque et Mythos dans un restaurant à Athènes. actuelle

25 janvier 2008

• 20:1625 janvier 2008 à 20:16 diff hist +360‎ N MediaWiki:Licenses ‎ Nouvelle page : * Inconnue|Je ne sais pas * Licences libres: ** PD|PD : domaine public ** CC-by-sa-2.5|Creative Commons Attribution ShareAlike 2.5 ** GFDL|GFDL: GNU Free Documentation License ** GP...

23 janvier 2008

• 12:3023 janvier 2008 à 12:30 diff hist +78‎ Préparation ‎ →‎Questions à poser
• 12:2123 janvier 2008 à 12:21 diff hist +404‎ Préparation ‎ →‎Questions à poser
• 10:3123 janvier 2008 à 10:31 diff hist +82‎ Préparation ‎ →‎A préparer

19 janvier 2008

• 21:2519 janvier 2008 à 21:25 diff hist +35‎ Accueil ‎ →‎Méthodes / Outils

16 janvier 2008

• 12:5516 janvier 2008 à 12:55 diff hist +62‎ Préparation ‎Aucun résumé des modifications

15 janvier 2008

• 09:0715 janvier 2008 à 09:07 diff hist +39‎ Préparation ‎ +num tél Janicol
• 09:0515 janvier 2008 à 09:05 diff hist +33‎ Préparation ‎ →‎Disponibilités

14 janvier 2008

• 12:2014 janvier 2008 à 12:20 diff hist +326‎ N Préparation ‎ Nouvelle page : Formation auprès de la [http://www.janicol.com brasserie Janicol], en Ariège. Date à déterminer. ==== A préparer ==== * Prévoir d'emmener des échantillon de notre production ...
• 12:1714 janvier 2008 à 12:17 diff hist +16‎ Accueil ‎ →‎Evolution

9 janvier 2008

• 13:579 janvier 2008 à 13:57 diff hist +24‎ Fidèle Fernande ‎ →‎Remarques
• 13:379 janvier 2008 à 13:37 diff hist +74‎ Fidèle Fernande ‎ →‎Remarques
• 13:369 janvier 2008 à 13:36 diff hist −52‎ Accueil ‎ →‎Kits
• 13:289 janvier 2008 à 13:28 diff hist +470‎ N Fidèle Fernande ‎ Nouvelle page : Troisième kit. ==== Type ==== * Blonde ? * Nom du kit : ==== Méthode ==== * Fermentation primaire : une quinzaine de jours (durée à vérifier) * Pas de garde * FF1 : fermentati...
• 13:249 janvier 2008 à 13:24 diff hist +144‎ N Eternelle Erika ‎ Nouvelle page : Notre deuxième kit. ==== Type ==== * Brune ou ambrée ? * Nom du kit : ==== Remarques ==== * On sent encore un goût de levure, de pas fini.
• 13:169 janvier 2008 à 13:16 diff hist −36‎ Accueil ‎Aucun résumé des modifications
• 13:169 janvier 2008 à 13:16 diff hist +752‎ N Saint Luc zéro ‎ Nouvelle page : Notre premier brassin ! ==== Type ==== * Blonde. * Nom du kit : ? ==== Remarques ==== * Absence de barbotteur lors de la fermentation primaire (on avait pas compris comment ça fon...
• 13:099 janvier 2008 à 13:09 diff hist +85‎ Accueil ‎ →‎Kits

7 janvier 2008

• 12:437 janvier 2008 à 12:43 diff hist +18‎ Accueil ‎ →‎Brasseries
• 12:427 janvier 2008 à 12:42 diff hist +93‎ Accueil ‎ →‎Brasseries

3 janvier 2008

• 10:093 janvier 2008 à 10:09 diff hist −28‎ Tout grain ‎ →‎Matériel
• 09:373 janvier 2008 à 09:37 diff hist +160‎ Accueil ‎ →‎Brasseries

1 janvier 2008

• 23:151 janvier 2008 à 23:15 diff hist +742‎ N Paramètres du brassin ‎ Nouvelle page : Liste des paramètres à noter pour chaque brassin === Brassin === * Quantité * Rendement ==== Malt ==== * Type, quantité, EBC * Type, quantité, EBC * ... === Houblon === ==== ...
• 23:151 janvier 2008 à 23:15 diff hist +29‎ Accueil ‎ →‎Evolution
• 22:501 janvier 2008 à 22:50 diff hist +71‎ Accueil ‎ →‎Méthodes / Outils
• 21:571 janvier 2008 à 21:57 diff hist +36‎ Accueil ‎ →‎Kits

27 décembre 2007

• 17:4027 décembre 2007 à 17:40 diff hist +274‎ Fermentation ‎Aucun résumé des modifications actuelle