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De Saint Luc
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Version du 19 mars 2008 à 15:34
Brasserie Saint Luc
Premiers brassins
Kits
Evolutions
Organisation interne
Formation (2 février 2008)
- Renseignements pratiques et questions préliminaires
- Ingrédients de base
- Description du processus de fabrication
Théorie
Liens utiles
Evénements
Forums
Méthodes / Outils
- Wikignôle
- Brassage amateur
- http://biere.jg-laurent.com/ (Construction pico-brasserie, outils de calcul, théorie)
- http://christian.seon.free.fr/biere.html (Théorie, outils de calcul, recettes)
- Les guides du brassage domestique
Fournitures
Recettes
- Le Baiser de la Princesse (GNU)
- Free beer (CC-by-sa)
- Vores ØL (CC-by-sa)
- [en] The Beer Recipator
Brasseries
- Brasserie des Vignes [1] à Grauhlet dans le Tarn
- Brasserie Janicol, micro brasserie en Ariège, organise des formations
- Brasserie du Jorat, ou comment passer pro en quatre ans
- Faiseurs de bières
- Brasserie le paradis Reportages photos sur une installation à domicile
- Brasseire Muf Reportages photos
Généralités
- houblon.net Ingrédients, types de bières,...
