Contributions de Jerome

15 janvier 2008

• 09:0515 janvier 2008 à 09:05 diff hist +33‎ Préparation ‎ →‎Disponibilités

14 janvier 2008

• 12:2014 janvier 2008 à 12:20 diff hist +326‎ N Préparation ‎ Nouvelle page : Formation auprès de la [http://www.janicol.com brasserie Janicol], en Ariège. Date à déterminer. ==== A préparer ==== * Prévoir d'emmener des échantillon de notre production ...
• 12:1714 janvier 2008 à 12:17 diff hist +16‎ Accueil ‎ →‎Evolution

9 janvier 2008

• 13:579 janvier 2008 à 13:57 diff hist +24‎ Fidèle Fernande ‎ →‎Remarques
• 13:379 janvier 2008 à 13:37 diff hist +74‎ Fidèle Fernande ‎ →‎Remarques
• 13:369 janvier 2008 à 13:36 diff hist −52‎ Accueil ‎ →‎Kits
• 13:289 janvier 2008 à 13:28 diff hist +470‎ N Fidèle Fernande ‎ Nouvelle page : Troisième kit. ==== Type ==== * Blonde ? * Nom du kit : ==== Méthode ==== * Fermentation primaire : une quinzaine de jours (durée à vérifier) * Pas de garde * FF1 : fermentati...
• 13:249 janvier 2008 à 13:24 diff hist +144‎ N Eternelle Erika ‎ Nouvelle page : Notre deuxième kit. ==== Type ==== * Brune ou ambrée ? * Nom du kit : ==== Remarques ==== * On sent encore un goût de levure, de pas fini.
• 13:169 janvier 2008 à 13:16 diff hist −36‎ Accueil ‎Aucun résumé des modifications
• 13:169 janvier 2008 à 13:16 diff hist +752‎ N Saint Luc zéro ‎ Nouvelle page : Notre premier brassin ! ==== Type ==== * Blonde. * Nom du kit : ? ==== Remarques ==== * Absence de barbotteur lors de la fermentation primaire (on avait pas compris comment ça fon...
• 13:099 janvier 2008 à 13:09 diff hist +85‎ Accueil ‎ →‎Kits

7 janvier 2008

• 12:437 janvier 2008 à 12:43 diff hist +18‎ Accueil ‎ →‎Brasseries
• 12:427 janvier 2008 à 12:42 diff hist +93‎ Accueil ‎ →‎Brasseries

3 janvier 2008

• 10:093 janvier 2008 à 10:09 diff hist −28‎ Tout grain ‎ →‎Matériel
• 09:373 janvier 2008 à 09:37 diff hist +160‎ Accueil ‎ →‎Brasseries

1 janvier 2008

• 23:151 janvier 2008 à 23:15 diff hist +742‎ N Paramètres du brassin ‎ Nouvelle page : Liste des paramètres à noter pour chaque brassin === Brassin === * Quantité * Rendement ==== Malt ==== * Type, quantité, EBC * Type, quantité, EBC * ... === Houblon === ==== ...
• 23:151 janvier 2008 à 23:15 diff hist +29‎ Accueil ‎ →‎Evolution
• 22:501 janvier 2008 à 22:50 diff hist +71‎ Accueil ‎ →‎Méthodes / Outils
• 21:571 janvier 2008 à 21:57 diff hist +36‎ Accueil ‎ →‎Kits

27 décembre 2007

• 17:4027 décembre 2007 à 17:40 diff hist +274‎ Fermentation ‎Aucun résumé des modifications actuelle