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De Saint Luc

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Date Nom Miniature Taille Utilisateur Description Versions
10 décembre 2014 à 02:01 Nob10 12 Fermentation.jpg (fichier) 129 Kio Jerome Fermentation 1
10 décembre 2014 à 02:01 Nob10 11 Introduction levures.jpg (fichier) 181 Kio Jerome Introduction des levures 1
10 décembre 2014 à 02:01 Nob10 10 Mesure densite 2.jpg (fichier) 143 Kio Jerome Mesure de la densité initiale 1
10 décembre 2014 à 02:00 Nob10 09 Refroidisseur 2.jpg (fichier) 219 Kio Jerome Refroidissement 1
10 décembre 2014 à 02:00 Nob10 08 Refroidisseur.jpg (fichier) 244 Kio Jerome Mise en place de l'échangeur à plaques 1
10 décembre 2014 à 01:59 Nob10 07 Activation levures.jpg (fichier) 237 Kio Jerome Activation des levures 1
10 décembre 2014 à 01:59 Nob10 06 Houblon amerisant.jpg (fichier) 239 Kio Jerome Houblon amérisant (Styrian Goldings) 1
10 décembre 2014 à 01:58 Nob10 05 Mesure densite 1.jpg (fichier) 215 Kio Jerome Mesure de densité avant le houblonnage 1
10 décembre 2014 à 01:57 Nob10 04 Prelevement mout.jpg (fichier) 245 Kio Jerome Prélèvement de moût pour réactiver les levures 1
10 décembre 2014 à 01:54 Nob10 03 Filtration.jpg (fichier) 231 Kio Jerome Filtration 1
10 décembre 2014 à 01:53 Nob10 02 Concassage.jpg (fichier) 236 Kio Jerome Concassage 1
10 décembre 2014 à 01:53 Nob10 01 Malts.jpg (fichier) 156 Kio Jerome Malts 1
2 avril 2014 à 22:36 XX-palier1.jpg (fichier) 713 Kio Dimitri   5
2 avril 2014 à 22:22 XX-houblon.jpg (fichier) 909 Kio Dimitri   4
2 avril 2014 à 22:11 XX-levures.jpg (fichier) 1,85 Mio Dimitri   3
2 avril 2014 à 21:11 XX-froid.jpg (fichier) 3,94 Mio Dimitri   1
2 avril 2014 à 20:58 XX-rincage.jpg (fichier) 4,06 Mio Dimitri   1
2 avril 2014 à 20:56 XX-filtrage.jpg (fichier) 3,75 Mio Dimitri   1
2 avril 2014 à 20:51 XX-iode.jpg (fichier) 4,59 Mio Dimitri   1
29 mars 2014 à 22:31 XX-concassage.jpg (fichier) 4,5 Mio Dimitri   1
27 mars 2014 à 22:51 XX-etiquettes.jpg (fichier) 1,62 Mio Dimitri   1
14 novembre 2013 à 22:48 XX-pesee-grains-2.jpg (fichier) 2,29 Mio Dimitri   1
14 novembre 2013 à 22:30 XX-pesee-grains.jpg (fichier) 754 Kio Dimitri   2
24 avril 2010 à 17:06 UU Fond de cuve.jpg (fichier) 215 Kio Jerome Fond de cuve après la première fermentation de la Utopique Ursula. La levure SO4 génère une grosse bouillie-bouillasse bien épaisse. 1
2 novembre 2009 à 00:34 TT Fermentation.jpg (fichier) 114 Kio Jerome Le lendemain du brassin, ça a du barboter bien comme il faut car la bière est ressortie puissamment par le barboteur. Il y en a sur le mur, sur le dessus du fût, et dans le barboteur lui-même. On désinfecte le barboteur et on le remet en place. 1
28 septembre 2009 à 14:24 SaintLucSS les residus.jpg (fichier) 261 Kio Dimitri   1
28 septembre 2009 à 14:23 SaintLucSS refroidissement.jpg (fichier) 141 Kio Dimitri   1
28 septembre 2009 à 14:23 SaintLucSS Houblonnage.jpg (fichier) 345 Kio Dimitri   1
28 septembre 2009 à 14:22 SaintLucSS prepa houblons.jpg (fichier) 144 Kio Dimitri   1
28 septembre 2009 à 14:22 SaintLucSS Seau de dreches.jpg (fichier) 149 Kio Dimitri   1
28 septembre 2009 à 14:22 SaintLucSS filtrage.jpg (fichier) 190 Kio Dimitri   1
28 septembre 2009 à 14:21 SaintLucSS Chauffe.jpg (fichier) 121 Kio Dimitri   1
28 septembre 2009 à 14:21 SaintLucSS malt.jpg (fichier) 251 Kio Dimitri   1
1 juillet 2009 à 16:14 SaintLucRR filtrage post recircu.jpg (fichier) 137 Kio Dimitri   1
1 juillet 2009 à 16:12 SaintLuc capsuleuse.jpg (fichier) 97 Kio Dimitri   1
1 juillet 2009 à 16:08 SaintLucRR levures.jpg (fichier) 66 Kio Dimitri   1
1 juillet 2009 à 16:07 SaintLucRR nettoyage.jpg (fichier) 68 Kio Dimitri   1
1 juillet 2009 à 16:06 SaintLucRR refroidissement.jpg (fichier) 95 Kio Dimitri   1
1 juillet 2009 à 16:05 SaintLucRR houblonnage.jpg (fichier) 81 Kio Dimitri   1
1 juillet 2009 à 16:05 SaintLucRR gateau.jpg (fichier) 142 Kio Dimitri   1
1 juillet 2009 à 16:04 SaintLucRR filtrage.jpg (fichier) 74 Kio Dimitri   1
21 avril 2009 à 08:24 PP bouteilles 02.jpg (fichier) 147 Kio Jerome   1
9 avril 2009 à 16:11 PP bouteilles.jpg (fichier) 141 Kio Jerome Les bouteilles de Plantureuse Paulette, avec leur belle étiquette. 1
31 mars 2009 à 10:42 SaintLucNN degustation.jpg (fichier) 120 Kio Dimitri   1
31 mars 2009 à 09:58 SaintLuc marmites.jpg (fichier) 72 Kio Dimitri   3
30 mars 2009 à 16:38 SaintLucQQ houblonnage.jpg (fichier) 85 Kio Dimitri   1
30 mars 2009 à 16:37 SaintLucQQ houblons.jpg (fichier) 53 Kio Dimitri   1
30 mars 2009 à 16:36 SaintLucQQ cuisine apres.jpg (fichier) 74 Kio Dimitri   1
30 mars 2009 à 16:36 SaintLucQQ cuisine avant.jpg (fichier) 147 Kio Dimitri   1
30 mars 2009 à 16:35 SaintLucQQ maudites.jpg (fichier) 58 Kio Dimitri   1
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