Préparation

Formation auprès de la brasserie Janicol, en Ariège. Date à déterminer.

Disponibilités

• Cédric : 02/02 et 09/02
• Clément : 02/02 et 09/02
• Jérôme : Rien de prévu donc tout février ok
• Sylvain : 02/02 et 16/02

A préparer

• Prévoir d'emmener des échantillon de notre production pour faire goûter.
• Mesurer les températures de nos locaux:
  • Cagibi
  • Cave
  • Frigo min - frigo max
  • Salon