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De Saint Luc
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Grain

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Grain EBC Quantité (kg)
Malt de froment blond 3 0
Pilsen 3 0
Pale ale 7-9 0
Vienne 8-10 8,5
CaraRed 40 7
Biscuit 50 0
Crystal 120 1,5
Spécial B 300 3,25

Houblon

Cônes
  • Fuggle 4.11% : 0 g
  • Northern Brewer 11.2% : 250 g
  • Styrian Goldings 2.9% : 0 g
  • East Kent Goldings 4.8% : 150 g (?)
  • Hallertau Mittelfrüh 4.0% : 0 g
  • Tettnanger 3.8% : 0 g
Pellets
  • Saaz : quelques grammes pour faire des pâtes.

Levures

Sèches
  • 1x T58
  • 2x S04

Extra

  • Sucre candi dark (crystaux) 425 EBC : 2,5 kg