« Stocks » : différence entre les versions
De Saint Luc
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=== Levures === | === Levures === | ||
===== Sèches ===== | ===== Sèches ===== | ||
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=== Extra === | === Extra === | ||
* Sucre candi dark (crystaux) 425 EBC : 4 kg | * Sucre candi dark (crystaux) 425 EBC : 4 kg | ||
Version du 3 novembre 2013 à 19:25
Ce qu'on a en stock.
Grain
- Pilsen (3 EBC) : 0 kg
- Pale ale (7-9 EBC): 0 kg
- CaraRed (40 EBC) : 10 kg
- Biscuit (50 EBC) : 0 kg
- Crystal (120 EBC) : 3,5 kg
- Spécial B (300 EBC) : 3,75 kg
- Malt de froment blond (3 EBC) : 0 kg
Cônes
- Fuggle 4.11% : 0 g
- Northern Brewer 11.2% : 250 g
- Styrian Goldings 2.9% : 100 g
- East Kent Goldings 4.8% : 150 g
- Hallertau Mittelfrüh 4.0% : 30 g
- Tettnanger 3.8% : 100 g
Pellets
- Saaz : quelques grammes pour faire des pâtes.
Levures
Sèches
- 2x T58
- 3x S04
Extra
- Sucre candi dark (crystaux) 425 EBC : 4 kg
