« Stocks » : différence entre les versions
De Saint Luc
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===== Cônes ===== | ===== Cônes ===== | ||
* Fuggle 4.11% : | * Fuggle 4.11% : 0 g | ||
* Northern Brewer 11.2% : 250 g | * Northern Brewer 11.2% : 250 g | ||
* Styrian Goldings 2.9% : 206 g | * Styrian Goldings 2.9% : 206 g | ||
* East Kent Goldings 4.8% : 150 g | * East Kent Goldings 4.8% : 150 g | ||
* Hallertau Mittelfrüh 4.0% : | * Hallertau Mittelfrüh 4.0% : 0 g | ||
* Tettnanger 3.8% : 100 g | * Tettnanger 3.8% : 100 g | ||
Version du 25 juin 2011 à 16:17
Ce qu'on a en stock.
Grain
- Pilsen (3 EBC) : 0 kg
- Pale ale (7-9 EBC): 0 kg
- CaraRed (40 EBC) : 5.9 kg
- Biscuit (50 EBC) : 0 kg
- Crystal (120 EBC) : 5 kg
- Spécial B (300 EBC) : 3,75 kg
- Malt de froment blond (3 EBC) : xx kg
Houblons
- Récapitulatif des types de houblons sur brouwland
- Barth Hass Description des familles de houblon (très complet)
Cônes
- Fuggle 4.11% : 0 g
- Northern Brewer 11.2% : 250 g
- Styrian Goldings 2.9% : 206 g
- East Kent Goldings 4.8% : 150 g
- Hallertau Mittelfrüh 4.0% : 0 g
- Tettnanger 3.8% : 100 g
Pellets
- Saaz : quelques grammes pour faire des pâtes.
Levures
Sèches
- 5x T58
- 3x S04
Extra
- Sucre candi (crystaux) : 4 kg
