Stocks

De Saint Luc
Révision datée du 14 novembre 2013 à 22:21 par Dimitri (discussion | contributions) (→‎Sèches: retrait levure XX)
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Ce qu'on a en stock.

Grain

  • Pilsen (3 EBC) : 0 kg
  • Pale ale (7-9 EBC): 0 kg
  • Vienne (8-10 EBC): 17,5 kg
  • CaraRed (40 EBC) : 9 kg
  • Biscuit (50 EBC) : 0 kg
  • Crystal (120 EBC) : 2,5 kg
  • Spécial B (300 EBC) : 3,25 kg
  • Malt de froment blond (3 EBC) : 0 kg
Cônes
  • Fuggle 4.11% : 0 g
  • Northern Brewer 11.2% : 250 g
  • Styrian Goldings 2.9% : 100 g
  • East Kent Goldings 4.8% : 150 g
  • Hallertau Mittelfrüh 4.0% : 30 g
  • Tettnanger 3.8% : 100 g
Pellets
  • Saaz : quelques grammes pour faire des pâtes.

Levures

Sèches
  • 1x T58
  • 3x S04

Extra

  • Sucre candi dark (crystaux) 425 EBC : 3 kg