« Stocks » : différence entre les versions
De Saint Luc
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=== Extra === | === Extra === | ||
* Sucre candi dark (crystaux) 425 EBC : 2,3 kg | * Sucre candi dark (crystaux) 425 EBC : 2,3 kg | ||
=== Consommables === | |||
* DDM : un demi gros bidon | |||
* Capsules : Quelques 26 mm (une trentaine ?) et presque 200 de 29 mm. | |||
Version du 31 mars 2014 à 09:55
Ce qu'on a en stock.
Grain
A repeser pour vérification.
| Grain | EBC | Quantité (kg) |
|---|---|---|
| Malt de froment blond | 3 | 0 |
| Pilsen | 3 | 0 |
| Pale ale | 7-9 | 0 |
| Vienne | 8-10 | 8,5 |
| CaraRed | 40 | 7,1 |
| Biscuit | 50 | 0 |
| Crystal | 120 | 1,4 |
| Spécial B | 300 | 2,5 |
Houblon
Cônes
| Houblon | alpha (%) | Quantité (g) |
|---|---|---|
| Styrian Goldings | 2,9 | 0 |
| Tettnanger | 3,8 | 0 |
| Hallertau Mittelfrüh | 4,0 | 0 |
| Fuggles | 4,11 | 0 |
| East Kent Goldings | 4,8 | 0 |
| Northern Brewer | 11,2 | 250 |
La page de stock indiquait 150g de East Kent Goldings mais je ne les trouve pas dans les caisses de matos.
Pellets
- Saaz : quelques grammes pour faire des pâtes.
Levures
Sèches
- 1x T58
- 2x S04
Extra
- Sucre candi dark (crystaux) 425 EBC : 2,3 kg
Consommables
- DDM : un demi gros bidon
- Capsules : Quelques 26 mm (une trentaine ?) et presque 200 de 29 mm.
