« Stocks » : différence entre les versions
De Saint Luc
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=== Grain === | === Grain === | ||
* Pilsen (3 EBC) : 0 kg | * Pilsen (3 EBC) : 0 kg | ||
* Pale ale (7-9 EBC): | * Pale ale (7-9 EBC): 0 kg | ||
* CaraRed (40 EBC) : 5.9 kg | * CaraRed (40 EBC) : 5.9 kg | ||
* Biscuit (50 EBC) : | * Biscuit (50 EBC) : 0 kg | ||
* Crystal (120 EBC) : 5 kg | * Crystal (120 EBC) : 5 kg | ||
* Spécial B (300 EBC) : 3,75 kg | * Spécial B (300 EBC) : 3,75 kg | ||
Version du 25 juin 2011 à 16:15
Ce qu'on a en stock.
Grain
- Pilsen (3 EBC) : 0 kg
- Pale ale (7-9 EBC): 0 kg
- CaraRed (40 EBC) : 5.9 kg
- Biscuit (50 EBC) : 0 kg
- Crystal (120 EBC) : 5 kg
- Spécial B (300 EBC) : 3,75 kg
- Malt de froment blond (3 EBC) : xx kg
Houblons
- Récapitulatif des types de houblons sur brouwland
- Barth Hass Description des familles de houblon (très complet)
Cônes
- Fuggle 4.11% : 34 g
- Northern Brewer 11.2% : 250 g
- Styrian Goldings 2.9% : 206 g
- East Kent Goldings 4.8% : 150 g
- Hallertau Mittelfrüh 4.0% : 100 g
- Tettnanger 3.8% : 100 g
Pellets
- Saaz : quelques grammes pour faire des pâtes.
Levures
Sèches
- 5x T58
- 3x S04
Extra
- Sucre candi (crystaux) : 4 kg
