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De Saint Luc
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=== Houblons ===
=== Houblons ===
===== Cônes =====
===== Cônes =====
* Styrian golding (cônes) 2.9% : 250 g
* Styrian golding (cônes) 2.9% : 150 g
* Fuggle (cônes) 4.11% : 250 g
* Fuggle (cônes) 4.11% : 210 g


===== Pellets =====
===== Pellets =====

Version du 17 février 2009 à 10:54

Ce qu'on a en stock.

Grain

  • Pilsen (3 EBC) : 25 kg + 7,2 kg
  • Pale ale (7-9 EBC): 2,65 kg
  • CaraRed (50 EBC) : 5 kg
  • Crystal (120 EBC) : 0,9 kg
  • Spécial B (300 EBC) : 3,75 kg
  • Malt de froment blond (3 EBC) : 5 kg

Houblons

Cônes
  • Styrian golding (cônes) 2.9% : 150 g
  • Fuggle (cônes) 4.11% : 210 g
Pellets
  • Saaz : 134 g

Levures

Sèches
  • 1x T58
Liquides
  • 1x 3787 (trappist high gravity)
  • 2x 3522 (belgian ardennes)
  • 1x 3278 WYEAST BELG.LAMB.BL

Extra

  • Sucre candi (crystaux) : 4 kg