Préparation

De Saint Luc
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Formation auprès de la brasserie Janicol, en Ariège. Date à déterminer. Tél : 05 61 65 25 63 / 06 13 54 91 72

Date : samedi 2 février 2008

Pour mémoire nos dispo, au cas où ça change.

  • Cédric : 02/02 et 09/02
  • Clément : 02/02 et 09/02
  • Jérôme : Rien de prévu donc tout février ok
  • Sylvain : 02/02 et 16/02

A préparer

  • Prévoir d'emmener des échantillon de notre production pour faire goûter.
  • Mesurer les températures de nos locaux:
    • Cagibi
    • Cave
    • Frigo min - frigo max
    • Salon

Questions à poser