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De Saint Luc
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| Malt de froment blond || 3 || 0
| Malt de froment blond || 3 || 0
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| Pilsen || 3 || 0
| Pilsen || 3 || '''15'''
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| Pale ale || 7-9 || 0
| Pale ale || 7-9 || 0
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| Vienne || 8-10 || '''7,3'''
| Vienne || 8-10 || '''3,75'''
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| CaraRed || 40 || '''7,1'''
| CaraRed || 40 || '''6,55'''
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| Biscuit || 50 || 0
| Biscuit || 50 || 0
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| Tettnanger || 3,8 || '''160'''
| Tettnanger || 3,8 || '''160'''
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| Hallertau Mittelfrüh|| 3,9 || '''250'''
| Hallertau Mittelfrüh|| 3,9 || '''125'''
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| Fuggles || 4,11 || 0
| Fuggles || 4,11 || '''100''' (chez Dim)
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| East Kent Goldings|| 4,8 || 0
| East Kent Goldings|| 4,8 || 0
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===== Sèches =====
===== Sèches =====


* 10x T58
A recompter
 
* 9x T58


=== Extra ===
=== Extra ===
* Sucre candi dark (crystaux) 425 EBC : 2,3 kg
* Sucre candi dark (crystaux) 425 EBC : 1,3 kg


=== Consommables ===
=== Consommables ===


* DDM : un demi gros bidon
* DDM : un demi gros bidon
* Capsules :  
 
* Capsules (à vérifier) :  
** 29 mm : environ 200
** 29 mm : environ 200
** 26 mm : environ 125
** 26 mm : environ 125

Version du 23 février 2015 à 13:34

Ce qu'on a en stock.

Grain

A repeser pour vérification.

Grain EBC Quantité (kg)
Malt de froment blond 3 0
Pilsen 3 15
Pale ale 7-9 0
Vienne 8-10 3,75
CaraRed 40 6,55
Biscuit 50 0
Crystal 120 1,4
Spécial B 300 2,5

Houblon

Cônes
Houblon alpha (%) Quantité (g)
Cascade 3,3 0
Styrian Goldings 3,5 0
Tettnanger 3,8 160
Hallertau Mittelfrüh 3,9 125
Fuggles 4,11 100 (chez Dim)
East Kent Goldings 4,8 0
Northern Brewer 11,2 250
Pellets
  • Saaz : quelques grammes pour faire des pâtes.

Levures

Sèches

A recompter

  • 9x T58

Extra

  • Sucre candi dark (crystaux) 425 EBC : 1,3 kg

Consommables

  • DDM : un demi gros bidon
  • Capsules (à vérifier) :
    • 29 mm : environ 200
    • 26 mm : environ 125