« Stocks » : différence entre les versions
De Saint Luc
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Ligne 12 : | Ligne 12 : | ||
| Malt de froment blond || 3 || 0 | | Malt de froment blond || 3 || 0 | ||
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| Pilsen || 3 || | | Pilsen || 3 || '''15''' | ||
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| Pale ale || 7-9 || 0 | | Pale ale || 7-9 || 0 | ||
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| Vienne || 8-10 || ''' | | Vienne || 8-10 || '''3,75''' | ||
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| CaraRed || 40 || ''' | | CaraRed || 40 || '''6,55''' | ||
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| Biscuit || 50 || 0 | | Biscuit || 50 || 0 | ||
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| Tettnanger || 3,8 || '''160''' | | Tettnanger || 3,8 || '''160''' | ||
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| Hallertau Mittelfrüh|| 3,9 || ''' | | Hallertau Mittelfrüh|| 3,9 || '''125''' | ||
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| Fuggles || 4,11 || | | Fuggles || 4,11 || '''100''' (chez Dim) | ||
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| East Kent Goldings|| 4,8 || 0 | | East Kent Goldings|| 4,8 || 0 | ||
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===== Sèches ===== | ===== Sèches ===== | ||
* | A recompter | ||
* 9x T58 | |||
=== Extra === | === Extra === | ||
* Sucre candi dark (crystaux) 425 EBC : | * Sucre candi dark (crystaux) 425 EBC : 1,3 kg | ||
=== Consommables === | === Consommables === | ||
* DDM : un demi gros bidon | * DDM : un demi gros bidon | ||
* Capsules : | |||
* Capsules (à vérifier) : | |||
** 29 mm : environ 200 | ** 29 mm : environ 200 | ||
** 26 mm : environ 125 | ** 26 mm : environ 125 |
Version du 23 février 2015 à 13:34
Ce qu'on a en stock.
Grain
A repeser pour vérification.
Grain | EBC | Quantité (kg) |
---|---|---|
Malt de froment blond | 3 | 0 |
Pilsen | 3 | 15 |
Pale ale | 7-9 | 0 |
Vienne | 8-10 | 3,75 |
CaraRed | 40 | 6,55 |
Biscuit | 50 | 0 |
Crystal | 120 | 1,4 |
Spécial B | 300 | 2,5 |
Houblon
Cônes
Houblon | alpha (%) | Quantité (g) |
---|---|---|
Cascade | 3,3 | 0 |
Styrian Goldings | 3,5 | 0 |
Tettnanger | 3,8 | 160 |
Hallertau Mittelfrüh | 3,9 | 125 |
Fuggles | 4,11 | 100 (chez Dim) |
East Kent Goldings | 4,8 | 0 |
Northern Brewer | 11,2 | 250 |
Pellets
- Saaz : quelques grammes pour faire des pâtes.
Levures
Sèches
A recompter
- 9x T58
Extra
- Sucre candi dark (crystaux) 425 EBC : 1,3 kg
Consommables
- DDM : un demi gros bidon
- Capsules (à vérifier) :
- 29 mm : environ 200
- 26 mm : environ 125