« Stocks » : différence entre les versions
De Saint Luc
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* Sucre candi dark (crystaux) 425 EBC : 2, | * Sucre candi dark (crystaux) 425 EBC : 2,3 kg |
Version du 10 février 2014 à 21:32
Ce qu'on a en stock.
Grain
A repeser pour vérification.
Grain | EBC | Quantité (kg) |
---|---|---|
Malt de froment blond | 3 | 0 |
Pilsen | 3 | 0 |
Pale ale | 7-9 | 0 |
Vienne | 8-10 | 8,5 |
CaraRed | 40 | 7 |
Biscuit | 50 | 0 |
Crystal | 120 | 1,5 |
Spécial B | 300 | 3,25 |
Houblon
Cônes
Houblon | alpha (%) | Quantité (g) |
---|---|---|
Styrian Goldings | 2,9 | 0 |
Tettnanger | 3,8 | 0 |
Hallertau Mittelfrüh | 4,0 | 0 |
Fuggles | 4,11 | 0 |
East Kent Goldings | 4,8 | 0 |
Northern Brewer | 11,2 | 250 |
La page de stock indiquait 150g de East Kent Goldings mais je ne les trouve pas dans les caisses de matos.
Pellets
- Saaz : quelques grammes pour faire des pâtes.
Levures
Sèches
- 1x T58
- 2x S04
Extra
- Sucre candi dark (crystaux) 425 EBC : 2,3 kg