« Fidèle Fernande » : différence entre les versions
De Saint Luc
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Version du 9 janvier 2008 à 13:28
Troisième kit.
Type
- Blonde ?
- Nom du kit :
Méthode
- Fermentation primaire : une quinzaine de jours (durée à vérifier)
- Pas de garde
- FF1 : fermentation en bouteille courte (durée ?) avant mise au frigo pour stopper
- FF2 : fermentation en bouteille plus longue (durée ?)
Remarques
- FF1 moins bonne que la EE, sauf pour Cédric qui la trouve meilleure. (Il faudrait goûter ensemble pour voir si ça dépend des bouteilles.)
