Matos

Notre matériel exposé au soleil.

Marmites

• 70 L, 4.8 kg
• 50 L, 3.8 kg (avec le filtre et la vanne, 5 kg)
• 33 L, 3 kg

Cuves

• Vieux fût de 30 l, 0.7 kg
• Nouveau fût de 30 l
• Fût bleu de 60 l

Refroidissement

• Échangeur à plaques. Par habitude, on le branche toujours dans le même sens :
  • Q1 : entrée eau / Q2 : sortie eau
  • Q3 : entrée bière / Q4 : sortie bière

Bricolages

• Le refroidisseur immergé, on l'utilise plus, on a un échangeur à plaques.
• L'ancien filtre, type rastaman.
• Le filtre Inox (Celui-ci on l'a acheté tout fait, et c'est autre chose.)

Notre belle capsuleuse.

Bouchonneuse / capsuleuse

• On a acheté la capsuleuse chez TomPress [1]

Pistes pour futur matos

Bouchonneuse / capsuleuse

• Un topic sur le bouchonnage [2]
• Bouchonneuse (qui fait aussi capsuleuse) :
  • Audivin
  • Brouwland : 120€ (adaptateur capsules à 20€)
• Bouteilles [3]
• Capsuleuse chez TomPress [4]

Bouchons mécaniques sur bouteilles type "Champenoises"

Voici le type de bouchons qu'on peut utiliser sur les champenoises.

Le bouchon mécanique.

Le système de serrage.

A savoir que les bouteilles type champagne laissent passer de l'air alors que les type cidre non. Est-ce que ça vient du diamètre qui diffère ou d'un problème à l'embouteillage ? Il faudra tester.

Matos à remplacer

• Canne d'embouteillage
• Robinet du tube de soutirage

Matos à acheter

• Cuve 60 l ?

• Cuve cylindro-cônique 60 l ?
  • http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic16494.html
  • http://www.birramia.it/materiale-inox/fermentatori-inox-per-birra/fermentatore-inox-troncoconico-per-birra-professionale-da-60-lt.html

• Bande thermomètre pour cuve de fermentation