« Fidèle Fernande » : différence entre les versions
De Saint Luc
Aller à la navigationAller à la recherche
(Nouvelle page : Troisième kit. ==== Type ==== * Blonde ? * Nom du kit : ==== Méthode ==== * Fermentation primaire : une quinzaine de jours (durée à vérifier) * Pas de garde * FF1 : fermentati...) |
|||
| Ligne 12 : | Ligne 12 : | ||
==== Remarques ==== | ==== Remarques ==== | ||
* FF1 moins bonne que la EE, | * FF1 moins bonne que la EE selon Jérôme et Sylvain. | ||
* FF1 et FF2 meilleures que EE selon Cédric, comme quoi on manque de critères objectifs. (Il faudrait goûter ensemble pour voir si ça dépend des bouteilles.) | |||
Version du 9 janvier 2008 à 13:37
Troisième kit.
Type
- Blonde ?
- Nom du kit :
Méthode
- Fermentation primaire : une quinzaine de jours (durée à vérifier)
- Pas de garde
- FF1 : fermentation en bouteille courte (durée ?) avant mise au frigo pour stopper
- FF2 : fermentation en bouteille plus longue (durée ?)
Remarques
- FF1 moins bonne que la EE selon Jérôme et Sylvain.
- FF1 et FF2 meilleures que EE selon Cédric, comme quoi on manque de critères objectifs. (Il faudrait goûter ensemble pour voir si ça dépend des bouteilles.)
