« Saint Luc zéro » : différence entre les versions
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* Absence de barbotteur lors de la fermentation primaire (on avait pas compris comment ça fonctionnait). | * Absence de barbotteur lors de la fermentation primaire (on avait pas compris comment ça fonctionnait). | ||
* On s'est rendu compte à la moitié de la mise en bouteille qu'on avait oublié le sucre donc la moitié des bouteilles n'a pas eu de sucre en plus lors de la refermentation en bouteille. Ces bouteilles-là étaient moins | * On s'est rendu compte à la moitié de la mise en bouteille qu'on avait oublié le sucre donc la moitié des bouteilles n'a pas eu de sucre en plus lors de la refermentation en bouteille. Ces bouteilles-là étaient moins bonnes, mais avait-on besoin de ce test pour le vérifier ... ? | ||
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* Manu a filmé et monté le premier brassage. Le résultat est disponible sur la [http://saintluc.jolimont.fr/video page des videos]. Sur le plan strictement informatif, le contenu est très léger. Ca s'adresse surtout à nous et à notre entourage. | * Manu a filmé et monté le premier brassage. Le résultat est disponible sur la [http://saintluc.jolimont.fr/video page des videos]. Sur le plan strictement informatif, le contenu est très léger. Ca s'adresse surtout à nous et à notre entourage. | ||
Version du 25 janvier 2008 à 22:57
Notre premier brassin !
Type
- Lager
- Nom du kit : Munton's Connoisseurs / Continental Lager
Remarques
- Absence de barbotteur lors de la fermentation primaire (on avait pas compris comment ça fonctionnait).
- On s'est rendu compte à la moitié de la mise en bouteille qu'on avait oublié le sucre donc la moitié des bouteilles n'a pas eu de sucre en plus lors de la refermentation en bouteille. Ces bouteilles-là étaient moins bonnes, mais avait-on besoin de ce test pour le vérifier ... ?
Vidéos
- Manu a filmé et monté le premier brassage. Le résultat est disponible sur la page des videos. Sur le plan strictement informatif, le contenu est très léger. Ca s'adresse surtout à nous et à notre entourage.
