« Grosse Georgette » : différence entre les versions

Version du 21 février 2008 à 21:58

Quatrième kit. Ce sera notre premier après la formation à Foix.

Date 21 février 2008
Température d'introduction des levures 28°C (therm. ikea), 26°C (them band), levures à 24°C (ikea)
Quantité d'eau (avec le kit, avec le sucre, en plus) : sucre + kit : 2L, rajout 12 L
Densité initiale : 13 ?
Température du placard : 20.5

Disponibilités 3 - 23 mars
Brasseur	Lun	Mar	Mer	Jeu	Ven	Sam	Dim	Lun	Mar	Mer	Jeu	Ven	Sam	Dim	Lun	Mar	Mer	Jeu	Ven	Sam	Dim
Jérôme	N								N
Dimitri	O	O	O	O	O	N	N	N	N	N	N	N	N	O	O	O	O	O	O	O	O
Cédric	N	O	o	O	N	N	N	N	O	o	O	N	N	N	N	O	o	O	N	N	N
Clément	N	N	N	N	N	N	N	O	O	o	O	o	N	o	O	O	o	O	N	N	N
Sylvain	N	N	N	N	N	N	N	o	o	o	o	o	o	o	n	n	n	o	o	o	N
Total	1	2	2	2	1	0	0	2	3	3	3	2	1	3	2	3	3	4	2	2	1

@@ Ligne 27 : / Ligne 27 : @@
 ==== Dispos ====
-===== Mise en cuve =====
-{| align="center" rules="all" cellspacing="0" cellpadding="4" style="border: 1px solid #999; border-right: 2px solid #999; border-bottom: 2px solid #999; background: #DEB887"
-|+ style="font-weight: bold; font-size: 1.1em; margin-bottom: 0.5em"| Disponibilités 18 - 22 février
-|-style="background: #CD853F"
-! Brasseur !! Lundi !! Mardi !! Mercredi !! Jeudi !! Vendredi
-|-
-| '''Jérôme''' || Oui || Non || Oui || Oui || Non
-|-
-| '''Dimitri''' || Oui || Oui || Non || Non || Non
-|-
-| '''Cédric''' || Non || Oui || Oui || Oui || Non
-|-
-| '''Clément''' || Oui || Oui || Oui || Oui || Non
-|-
-| '''Sylvain''' || Non || Non || Oui || Oui || Oui
-|-
-| '''Total''' || 3 || 3 || 4 || 4 || 1
-|}
 ===== Embouteillage =====